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voilà j'ai achete il y a quelques jours un thermomix
pour ce qui ne connaissent pas c'est un robot                                                
culinaire :plusieurs appareils en un
sorbetière yaourtière etc! etc!!                                                                            100_1524
donc de temps en temps je posterais les recettes
que j'aurais faite avec ce génial robot
pour commencer
la recette du bœuf bourguignon pour 5 personnes
1.200 kg de viande coupe en dé ( environ 1.5 cm de côté )
500 gr de vin rouge
4 gousses d'ail
4 oignons10 carottes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
thym, laurier
sel, poivre
20 gr de farine
la veille préparez la marinade
mettre la viande coupée en morceaux dans le vin
ajoutez la moitié de l'ail et l'oignon en morceaux
et une partie des carottes en rodelles
et le bouquet garni
laisser mariner 12 heures
le lendemain mixer l'ail et l'oignon restant 5 sec. à vitesse 5
incorporez l'huile d'olive et cuire 5min.à 100 vitesse 1
incorporez la marinade , les carottes restantes et la farine
dans le bol,assaisonnez et cuire 45 min. à 100 vitesse mijotage

fonction sens inverse                                                               100_1548                     

bon appétit

ps :pour plus de renseignement laissez-moi un message je

vous répondrai personnellement 


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