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confiture de figues


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800 gr de figues
600 gr de sucre (j'en ai mis que la moitié )
15 gr de jus de citron

laver et éplucher les figues
les couper en morceaux
les mettre dans le bol et mixer :10 secondes vitesse 4
ajouter le sucre , le jus de citron et régler  :10 mn varoma vitesse mijotage
dès l'ébullition mettre le gobelet et régler  :7 mn à 100° vitesse mijotage
prolonger la cuisson si nécessaire
mettre en pot lorsque la confiture est encore chaude
retourner les pots il n'y a plus qu'à !!!!!

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