RIZ AU LAIT 180 gr de riz rond ( rincé à l'eau et égoutté )100 gr de sucre semoule1000 gr de lait 1/2 écrémé2 œufsle zeste d'une orange ou d'un citron ou un filet d'extrait de vanille ou 1 sachet de sucre vanillé ou de la canelle raisins secs ( facultatif...