RECETTE ILES FLOTTANTES Pour la crème anglaise 450 g de lait demi- écrémé6 jaunes d'œufs70 g de sucre semoule2 sachets de sucre vanille pour les blancs 6 blancs d'œufs30 g de sucre glacequelques pistaches concassées, amandes effilées( je n'en ai pas mis...

quatre-quartsthermomix : 6mn + cuisson au four :35 à 40 mn4 œufs (65 g )250 gr de farine250 gr de sucre le zeste râpe d'1 citron ou d'1 orange250 gr de beurre 1/2 paquet de levure1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°/200° (th.6/7)Insérer le fouet...